牛乳・卵がなくてもバナナケーキの画像

Description

牛乳・卵アレルギーの人でもOK!!

材料 (パウンド型1個)

2本
レモン汁
小さじ1
200g
砂糖
大さじ3
菜種油
大さじ2

作り方

  1. 1

    小麦粉・ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。パウンドケーキ型にマーガリン(アレルギー用)を塗っておく。オーブンを185度に温める。

  2. 2

    フードプロセッサーにバナナとレモン汁、砂糖、油、ココナッツミルクと水40ccを入れ混ぜる。

  3. 3

    【2】をボールに移してふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる

  4. 4

    パウンド型に入れ、185度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがあれば、すごく簡単にできます。

このレシピの生い立ち

アレルギーを持つ息子に、おいしいケーキをと思い作りました。
レシピID : 71025 公開日 : 02/11/26 更新日 : 02/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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 keke
デザートプレートの1品として♪3個焼いて全て完売でした☆