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ロールパンdeチョコラスク

ロールパンdeチョコラスクの画像

Description

バケットがなくても　ロールパンやコッペパンなどを輪切りにしてラスクが出来ちゃいます。

材料

ロールパン
5〜6個
牛乳
100cc
チョコ
100g
チョコ(コーティング用)
適量
■ トッピング
■ ストロベリーフレーク(セリア)

作り方

  1. 1

    ロールパンを輪切りにする。天板に並べて110℃に予熱したオーブンで10〜15分カリッと水分を飛ばす。

  2. 2

    チョコを細かく刻んで湯煎にかけて溶かす。牛乳を小鍋で温めて溶けたチョコと合わせて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②のチョコ牛乳に①のパンを浸して　天板に並べる。

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    120℃に予熱したオーブンで20分　1度取り出して裏返し　再び20分焼く。

  6. 6

    粗熱を取る。その間に再びチョコを刻み　ボウルに入れて湯煎で溶かす。
    ラスクの表面にチョコをつけて　

  7. 7

    オーブンシートに並べて　冷蔵庫でチョコを固めたら完成！

  8. 8

    ※チョコ牛乳を浸さず①のあと溶かしバターを染みさせて　グラニュー糖をかけて焼けば　シュガーラスクになります。

  9. 9

    写真

    ラッピングしてプレゼントにも！

コツ・ポイント

チョコと牛乳はパンの量に合わせて　同量割りであればOK。例：チョコ50g 牛乳50ccとか
サクサクにする為　パンはなるべく早く薄めに切って下さい。

このレシピの生い立ち

ロールパンが余ったので！バレンタイン用に作りました。
レシピID : 7102735 公開日 : 22/02/06 更新日 : 22/02/06

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ロールパンdeチョコラスク
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