かぼちゃとひき肉のチーズイン春巻き

かぼちゃとひき肉のチーズイン春巻きの画像

Description

子どもうけ間違いナシ!とろ〜りチーズとかぼちゃの組み合わせがたまらない♡食べごたえ満点の変わり種春巻きです!

材料 (10個分)

1/4個
1/2個
塩コショウ
適宜
味の素
4〜5振り
1袋(10枚)
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは細かめのスライスにし、豚ミンチと一緒に炒める。火が通ったら塩コショウと味の素で味付け。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは皮をむき茹でて潰す。そこに①で炒めた玉ねぎと豚ミンチを入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    具を包む。春巻きの皮のパッケージの巻き方参考にしました(^^)

  4. 4

    写真

    高温(180℃ぐらい)の油で、一気に焦げ目がつくまで両面揚げる。

  5. 5

    盛りつけて完成♪
    春巻きを切る場合は、チーズが流れ出ないよう粗熱が取れてからが◎。

  6. 6

    2022/2/23
    「かぼちゃひき肉」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・春巻きはキツく巻くと固くなります。具を詰めすぎず、ゆとりを持たせて巻くとサクッと仕上がります。
・具に火が通っているので、皮に焦げ目がついてカリッとなればOK!

このレシピの生い立ち

実家で時々出たかぼちゃとチーズの春巻き。豚ミンチを入れたらガッツリおかずっぽさが増すかな〜と思って自己流アレンジしてみました。
レシピID : 7103194 公開日 : 22/02/08 更新日 : 22/02/08

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