鶏ハムのピリ辛タレ

鶏ハムはレシピID7103185の敵糖質　鶏ハムで紹介。
鶏むね肉をジップロックの袋に入れ、塩麹を入れ一晩つけます。

鍋にお湯を沸かし沸騰したら袋ごと入れ、弱火で3分、火を止めそのまま冷ます。

タレを作って置いて、切った鶏ハムにかけて器に盛る。