NY ちよだ鮨の「雷豆腐」
ＲＩＫＯ’Ｓ
作り方
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1
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干し椎茸、ひじきを水でもどしておく。人参ごぼうは千切り
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2
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鍋に油をしきひじき、人参、ごぼうをいためる
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3
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山菜、えだまめ、豆腐も入れていためる
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4
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椎茸の戻し汁、醤油、砂糖、みりんで味つけ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちよだ鮨で売ってたのをまねてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
394万
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ＲＩＫＯ’Ｓ
