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餃子

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メモ

材料 （50個ちょい）

餃子の皮
50枚入り
合い挽き肉
350g
キャベツ
400g
ニラ
ひと束
しいたけ
1個
☆鶏ガラ
小1
☆しょうゆ
小2
☆酒
小2
☆みりん
小2
☆ごま油
小2
☆しょうがチューブ
小2
☆にんにくチューブ
小2

作り方

  1. 1

    粗みじん切りして塩揉み（小2弱）

  2. 2

    肉に塩こしょう

  3. 3

    肉に下味☆

  4. 4

    混ぜて包む

  5. 5

    焼く
    強火で焦げ目がつくくらい
    100ccの水を入れてフタをして5分

  6. 6

    5分経ったらごま油少し

  7. 7

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メモ
レシピID : 7103494 公開日 : 22/02/06 更新日 : 22/02/06

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餃子
by 同棲中の台所