材料３つ！ぜんまいと油揚げの炒め物♡
コミーィ♪♪
作り方
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材料は３つだけです！
・ぜんまい・油揚げ・白滝
を用意してください。
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まずは、油揚げを切ります♪
これは3枚使っていますよ！
こんな風に重ねて切ります。
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次にぜんまい♪こちらは水で洗ってしっかり水を切りましょう♪
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4
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白滝はお湯で３分ほど茹でて♪
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茹で上がったら器にとります。
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キッチンバサミでチョキチョキ♪
食べやすい長さに切ります♪
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これで準備OK！
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お鍋に油をしいて、弱火でさっと炒めます♪ぜんまいの香りが漂ってきます♪
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お酒を大さじ1分くらい入れましょう！
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そして油揚げを投入します。
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弱火でしばらく炒めると、具材がシナシナになってきます！
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そして最後に白滝を投入！えいっ！
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ちょっとまた炒めたら、
・お醤油
・砂糖
をいれます♪
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私はお醤油大さじ２ お砂糖大さじ1
にしていますがお好みがあると思うので量はお任せ致します！
皆さんの味にしてください！
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完成！しばらくお鍋で休ませておくと、このように味が染みてきて、美味しくなってきます！
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調味料もこれだけなので、とても簡単に作れると思います！
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♪♪6月16日♪♪ とても美味しそうに作ってくださったつくれぽが初投稿していただけました♡♡ありがとうございます*^^*
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コツ・ポイント
調味料も砂糖・酒・醤油だけなのでとっても簡単につくれると思います！栄養たっぷりな山菜を美味しいご飯のお供にしてください！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました！懐かしの味です！是非皆さんにも作って食べて欲しいです！
コミーィ♪♪
