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レンジで時短＊簡単＊豚こまと大根の塩麻婆

レンジで時短＊簡単＊豚こまと大根の塩麻婆の画像

Description

レンジで加熱して柔らかくなった大根を
先に炒めた豚肉に加えて調味料を入れてとろみをつけるだけ！煮込み不要！

材料 （4人分）

大根
1/2本
豚こま切れ肉
300g
生姜
小さじ1
にんにく（チューブ）
2〜3cm
豆板醤
小さじ1
●水
400cc
●酒
大さじ2
●鶏ガラスープの素
小さじ2
●塩
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は2cmくらいのいちょう切りにする

  2. 2

    写真

    耐熱皿に大根を並べてふんわりラップをかけてレンジで10分加熱する

  3. 3

    フライパンにサラダ油と生姜、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める

  4. 4

    写真

    色が変わってきたら❷の大根と豆板醤を加えて炒め合わせる

  5. 5

    ●を加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて最後にごま油を回しかけて出来上がり

  6. 6

    写真

    「塩マーボー」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾

  7. 7

    写真

    「豚こま大根」の人気検索で2位に入りました♩ありがとうございます♩

コツ・ポイント

しっかり味なので、大根を煮込まなくても煮汁がよく絡んでおいしいです
＊豆板醤の量は調節してください
＊辛いのがお好きな方はラー油をたらしてもおいしくいただけます＾＾

このレシピの生い立ち

今日疲れてなんも作る気しないわ、て時でもすぐに作れるおかずです。
レシピID : 7104445 公開日 : 22/02/07 更新日 : 22/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年2月4日
写真
あきちん·˚ˎˊ˗
時短でトロトロ、美味しく出来ました！
#子供も大好き #大根消費

気に入っていただけて嬉しいです♩大根もしみしみ♩美味しそうですね＾＾つくれぽありがとうございました♩

2022年2月10日
写真
クックLFH8T9☆
レンジを使って、時短。簡単でとっても美味しかったです。
#簡単 #トロトロだいこん #ちょい辛
2022年2月7日
初れぽ
写真
辰夫女子
美味しいです。
#🐷&大根
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( )
sacchiん
レンジで時短＊簡単＊豚こまと大根の塩麻婆
by sacchiん