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サーモンパッチョ

サーモンパッチョの画像

Description

みんな大好き！サーモンのカルパッチョ！

材料

サーモン（生食用）
１５０～２００ｇ
★オリーブオイル
大２
★酢（あればりんご酢）
大１
★レモン汁（あれば）
小１
★にんにく(チューブ)
１センチ程
★ハーブソルト
少々
★ブラックペッパー
少々
玉ねぎ
１/４個

作り方

  1. 1

    カルパッチョソースを作る
    ★の材料を合わせて良く混ぜる

  2. 2

    玉ねぎは繊維を断つように薄くスライスし、軽く水けを取る

  3. 3

    お皿にサーモンを盛り付け上にスライスした玉ねぎをのせ、カルパッチョソースをかければ完成！

  4. 4

    少し馴染ませてから頂く方が美味しいです！

コツ・ポイント

特に難しいことはありません！
混ぜるだけ！！

ハーブソルトの分量はお好みで増減してください
はっきりした味が好きな方は多めにしてお醤油を少し足しても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

いつものお刺身ではなく違う感じで食べてみたくて！
レシピID : 7104829 公開日 : 22/02/09 更新日 : 22/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月30日
写真
よしよしのキッチン☆
サーモンのカルパッチョ大好きです♪ソースも美味しくおつまみに頂きました。ごちそうさまでした☆
#サーモンパッチョ #サーモンで絶品 #サーモンの美味しい食べ方 #サーモンで手軽な逸品 #今年の一品
2022年4月30日
初れぽ
写真
Moggieneko
ポン酢とめんつゆを加えて、ネギ、オリーブ、ケイパーを添えました。お刺身とはまた違って、とても美味しかったです。
#サーモンの美味しい食べ方 #カルパッチョに初挑戦 #お刺身でカルパッチョ #絶品カルパッチョソース
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( )
坂井鮮魚
サーモンパッチョ
by 坂井鮮魚