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カルパッチョソースを作る★の材料を合わせて良く混ぜる
玉ねぎは繊維を断つように薄くスライスし、軽く水けを取る
お皿にサーモンを盛り付け上にスライスした玉ねぎをのせ、カルパッチョソースをかければ完成!
少し馴染ませてから頂く方が美味しいです!