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簡単　回鍋肉

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Description

調味料は全て同じ量で簡単
私は片栗粉を入れないのですがトロミをつける場合調味料に大さじ1杯程度混ぜておくとよいです

材料 （2〜3人分）

キャベツ
1/4個
ピーマン
3個
ごま油
大さじ2杯
豚こま
200g〜300g
豆板醤（無くても良い）
大さじ1杯
■ 調味料
酒
大さじ1杯
味噌
大さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
オイスターソース
大さじ1杯
鶏ガラ顆粒
大さじ1杯
片栗粉（無くても良い）
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    キャベツ・ピーマンは一口大に切ります

  2. 2

    フライパンにごま油を大さじ2杯程度ひき豚こまを炒めます

  3. 3

    豚の色が変わったらキャベツ・ピーマンを入れて炒めます

  4. 4

    野菜がしんなりしたら調味料を回し入れて出来上がり

コツ・ポイント

キャベツ・ピーマンは余りかき混ぜないで焦げない程度に炒めます

このレシピの生い立ち

残り野菜で作りたかったから
レシピID : 7105736 公開日 : 22/02/08 更新日 : 22/02/08

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簡単　回鍋肉
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