鶏じゃが ピリ辛 味噌煮込み
作り方
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1
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鍋に油を引いて鶏肉を中火で炒めて、色が変わってきたら、食べやすい大きさに切ったじゃがいも・キャベツ、水を入れて蓋をする
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2
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野菜に火が通ったら、味噌・みりん・豆板醤を入れて火を止め、よく混ぜ合わせて完成
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コツ・ポイント
キャベツは洗って大きめに千切って保存袋に入れて冷凍しておくとお料理にそのまま使えて便利!
このレシピの生い立ち
最近味噌を使ってなかったので
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鍋に油を引いて鶏肉を中火で炒めて、色が変わってきたら、食べやすい大きさに切ったじゃがいも・キャベツ、水を入れて蓋をする
野菜に火が通ったら、味噌・みりん・豆板醤を入れて火を止め、よく混ぜ合わせて完成