【バスクチーズケーキ】混ぜて焼くだけ！
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作り方
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1
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クリームチーズ、たまご、生クリームを常温に戻しておきます
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2
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クリームチーズをホイッパーで混ぜなめらかにしてグラニュー糖を加えさらに混ぜます
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3
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たまご2個をかるく溶き3回に分けて加えながら均一に混ぜます
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4
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たまごが混ざったら薄力粉を加えて混ぜます
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5
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常温に戻しておいた生クリームを3回に分けて加え混ぜます
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6
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クッキングシートをくしゃくしゃにして水で濡らし、12cmのホールケーキ型に沿うようにして敷きます
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7
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型に8分目～9分目まで流し込みます(※今回の分量で9分目ほどです)
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8
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220℃のオーブンで30分焼きます(※表面はちょっと焦げてる感じです）
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9
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粗熱がとれたら冷蔵庫で1日冷やし、包丁をお湯で温めカットします
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こちらもどうぞ【抹茶バスクチーズケーキ】⇒レシピID : 7165089
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こちもどうぞ【カボチャのバスクチーズケーキ】⇒レシピID : 7334835
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【YouTubeレシピ】はじめました！https://youtu.be/K-86WeQLBX8
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コツ・ポイント
①クリームチーズが固い場合はレンジですこし温めます
②簡単ですが混ぜる時にダマにならないようにすることが重要です
③冷蔵庫から取り出し30分ほどおくとトロっとした柔らかい食感が楽しめ、取り出してすぐに食べるとしっかりとした食感が楽しめます
②簡単ですが混ぜる時にダマにならないようにすることが重要です
③冷蔵庫から取り出し30分ほどおくとトロっとした柔らかい食感が楽しめ、取り出してすぐに食べるとしっかりとした食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
作り方は簡単なので基本レシピの他にチョコレートや抹茶を入れてアレンジも試してください！
【YouTubeでも動画公開してます】
https://youtu.be/K-86WeQLBX8
【YouTubeでも動画公開してます】
https://youtu.be/K-86WeQLBX8
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