トロリ甘いかぼちゃのコーンあんかけ

トロリ甘いかぼちゃのコーンあんかけの画像

Description

娘がおかわりするほど甘くて美味しい、コーンがプチっと良いアクセントですよ。

材料 (3人分)

200g
大さじ3
適量
顆粒チキンコンソメ
小さじ1/2
小さじ1/3
小さじ1/2ほど

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは2㎝角くらいに切り、大きさを揃えて鍋に入れ、底から1㎝くらいの深さまで水を入れ、フタをして蒸す。

  2. 2

    2~3分したらかぼちゃを返し、水が減っていたら再度同じ深さになるまで水を入れ、

  3. 3

    写真

    冷凍コーン、顆粒チキンコンソメ、塩を加えてさらに2分程度蒸す。

  4. 4

    片栗粉を水で溶き、加えてトロミをつけ完成。

コツ・ポイント

あんはドボドボにならないギリギリの量ですが、作り置く場合は増量した方がトロリ感は持続します。

このレシピの生い立ち

かぼちゃは身体を温めてくれる食材、作り置いておけば便利ですよね。娘が甘いかぼちゃが好きなので、これは良かったです!
レシピID : 7107019 公開日 : 22/02/09 更新日 : 22/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ここあおらぶ
簡単に副菜ができました♫優しいお味。
初れぽ
写真
なとか
優しい味で美味しい♡家族からも好評でした!