洋食屋さんの【ミートソースパスタ】
ＳＯ「Ｋ」
作り方
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1
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野菜の下ごしらえをする。
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2
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フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、合挽肉を入れて塩ひとつまみをふる。
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3
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色が変わったらにんにくを加え、香りが出たら玉ねぎと人参も加えて炒める。
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4
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野菜に火が通ったらホールトマト缶とローリエを加え、トマトをつぶしながら炒めて水分を飛ばしていく。
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5
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顆粒コンソメ・赤ワイン・ケチャップ・砂糖も加え、余分な水分が飛んだらブラックペッパーをふってソースが完成。
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6
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1%の塩を加えた熱湯でパスタを茹で、茹で上がったらマヨネーズで和えて器に盛る。
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7
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トマトソースを乗せてパセリ・粉チーズをふったら完成^ ^
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8
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2022/3/15 「スパゲッティミートソース」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パスタのバリエーションを。
ＳＯ「Ｋ」
