お弁当★ホタテとオクラのバターソテー

お弁当★ホタテとオクラのバターソテーの画像

Description

ホタテの旨味を全て吸ったオクラ

少ないホタテでも大満足!
するかな〜???

材料

5個
大さじ1
こめ油
小さじ1
ニンニク
1片
大さじ2
5本
バター
10g
醤油
小さじ1
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にホタテと片栗粉を入れシャカシャカ振る

  2. 2

    写真

    こめ油、スライスしたニンニクを温める

  3. 3

    写真

    ホタテを両面焼く

  4. 4

    写真

    オクラは冷凍を使いました
    レンチンしておきます

  5. 5

    写真

    両面が焼けたらホタテに酒を振る

    バターを加えて

  6. 6

    写真

    オクラを加えて

  7. 7

    写真

    醤油を入れる

  8. 8

    写真

    黒胡椒を振って出来上がり

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

  11. 11

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  12. 12

    写真

    2022/1/10
    豆腐ハンバーグ、ホタテとオクラ、卵焼き、ごまかぼちゃ、人参、スナップエンドウ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホタテが少なめだったので、かさ増しにオクラを使いました
オクラにホタテがのり移って、最高の出来栄えになりました~
レシピID : 7107801 公開日 : 22/02/11 更新日 : 22/02/11

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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