詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和えの画像

Description

栄養満点、大好きな副菜です。今回は人参と白ゴマきらしていましたが、美味しかったです！

材料

木綿豆腐
300gくらい
こんにゃく
1袋
人参
約5センチ
ほうれん草
1把
白ゴマ
適量
●しょうゆ
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1
●合わせ味噌（出汁入り）
大さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は少しレンジでチンして、重しを乗せて、水分を抜く。（→蒟蒻の袋を乗せてます。キッチンペーパー3枚分位水分出ました。）

  2. 2

    写真

    人参を適当な長さに切って茹でる。
    こんにゃくもさっと茹でる。（カット済のこんにゃく使用）

  3. 3

    写真

    ほうれん草も適度な長さに切って、さっと茹でる。

  4. 4

    写真

    豆腐の水気がある程度抜けたら、●の調味料と豆腐をボールに入れて、ブレンダーで混ぜ混ぜします。

  5. 5

    写真

    なめらかになったら、お野菜とすりごまを混ぜて出来上がりです！（白ゴマと人参がなかったので写真には写ってません、、。）

コツ・ポイント

塩分控えめにしたかったので、少し薄味かもしれません。お好みで調味料増やして下さい。ポイントは、豆腐の和え衣をブレンダーで滑らかに作ること！

このレシピの生い立ち

特にありません。
レシピID : 7107816 公開日 : 22/02/10 更新日 : 22/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月12日
写真
Snowまん
優しい味付けでとても美味しかったです。
#さっぱり食べやすい #簡単で美味しい
2022年5月28日
写真
クックtakkta
酢とサラダチキンを加えて和えてみました。これだけでご飯が進みます。
#簡単に
2022年2月27日
初れぽ
写真
ameうめ
赤いお味噌を使ったので白和えじゃなくなっちゃいましたがお味は最高でした。
#白和え
つくれぽを書く

( )
やまこず
ほうれん草の白和え
by やまこず