【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ
Description
ささみを焼いたら絡めるだけ。
ご飯もお酒も進み過ぎるごめん笑
ご飯もお酒も進み過ぎるごめん笑
santababy
材料
3本（190g）
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
大さじ1と1/2
マヨネーズ
大さじ2
100～120g位（お好み）
彩りに何か緑のもの（あれば）
適量
作り方
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1
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筋を取りひと口大に切ったささみに●をもみこんだら片栗粉も加えさらにもむ。
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2
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油をひいたフライパンでささみをほぐしながら焼く。（小さなフライパンでOK）
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3
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両面こんがり焼け火が通ったら余分な油を拭き、キムチとマヨを加え絡める。
（30秒位。炒めすぎない）
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4
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器に盛り、あれば何か緑のものを乗せる。
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コツ・ポイント
ささみの筋とりは太いところだけでもok。
（筋の端をペーパーで持つと滑りづらい）
肉が崩れても大丈夫。
キムチの塩分やお好みにより量は加減して下さい。
見た目がイマイチなので彩りに緑のものを。
貝割れやその他のスプラウト等がよく合います♡
（筋の端をペーパーで持つと滑りづらい）
肉が崩れても大丈夫。
キムチの塩分やお好みにより量は加減して下さい。
見た目がイマイチなので彩りに緑のものを。
貝割れやその他のスプラウト等がよく合います♡
このレシピの生い立ち
ささみとキムチがあったので
santababy
