簡単！美味！油揚げとしらすの卵とじ丼！

卵をボールに割り、麺つゆを入れてよくかき混ぜる
油揚げは熱湯をかけ油抜き、水切りして一口大にきっておく。

フライパンにごま油を引き、油揚げとしらすを軽く炒める

1の卵液をフライパンに入れてスクランブルエッグを作るようにまぜる。卵を好みの火の通りで炒め出来上がり