なんちゃってジャガイモのガレット

ジャガイモの皮を剥いてスライス。で、千切り。根気が続くまで。しんどくなったらそこで止める。

オリーブオイルをフライパンに入れ、ジャガイモ、スライスから敷き詰める。で、中火でじっくり焼出す。

塩、胡椒を振りかけ、少し押し付けたら千切りを乗せて、チーズも乗せる。

お好みでソーセージなんかも一緒に焼いてもいいです。