豚キャベツ鍋焼きラーメン
作り方
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1
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豚バラ肉を3cm幅にカットする。
キャベツはザク切りにする。
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2
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土鍋に水・★を入れて混ぜ合わせる。
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3
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火にかけて、豚バラ肉・キャベツを入れて煮込む。
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4
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中華麺を1分茹でる。
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5
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キャベツがシナっとして豚バラ肉の表面の色が変わったら…
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6
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茹でた中華麺を入れて煮込む。
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7
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グツグツ煮込んだらごま油を回しかける。
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8
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青ネギ・黒コショウを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚バラキャベツの煮込みラーメン。
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