腹ペコ男子パクパク!ドライカレー☆
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、生姜、ニンニクは全てみじん切りにする。
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2
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フライパンに油大さじ1を入れ、生姜とニンニクを炒める。香りがたってきたら、玉ねぎを加えアメ色になるまでよく炒める。
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3
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そこに、にんじん、豚挽肉を入れてさらに炒める。
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4
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豚挽肉の色が変わったら、カットトマト缶、コンソメ、水、白ワインを加える。カレールーを加えて、水分が飛ぶまで煮込む。
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5
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仕上げに、胡椒、ニンニク唐辛子を加えて味を整える。
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6
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お皿に、ご飯とドライカレー、お好みで目玉焼きを乗せたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ピザ用チーズを乗せてもgood!
このレシピの生い立ち
ニンニク唐辛子を使いたくて♪