大根の葉 ふりかけの画像

Description

私は冬になるとこのふりかけの
為に葉大根を種から育て、炊き
立てご飯と一緒に食べたくなり
ます*⸜(*^▽^*)⸝*

材料 (約10食)

5枚分
5cm位
ちりめん雑魚
好きなだけ
炒り卵(袋出汁&みりんで味付け)
卵1個分
1パック
約大さじ2位
●調味料●
めんつゆ
大さじ1.5
醤油
大さじ0.5
みりン
大さじ1
●お好みで●
一味唐辛子
好きなだけ
鷹の爪
好きなだけ
ラー油
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油(大さじ1)を
    フライパンで温め
    微塵切りにした人
    参(電子レンジ500
    Wで1分30秒温め
    た物)を炒める

  2. 2

    写真

    人参が炒まッたら
       ↓
    ちりめん雑魚投入し
       ↓
    大根の葉投入し
       ↓
    炒り卵投入して

  3. 3

    写真

    調味料投入
       ↓
    鰹節投入
       ↓
    いりごま投入
       ↓
    完成⸜( ´ ꒳ ` )⸝

コツ・ポイント

大根の葉と人参を初めに1分半位500W
のレンジでチンすると色鮮やかに仕上が
り栄養も逃げない…らしいです(°▽°)
お好みで一味唐辛子・鷹の爪・ラー油等
を入れるのもアリです(╹◡╹)



このレシピの生い立ち

◯◯さンのレシピを参考に私好みに
アレンジしてみました(*´人`*)
レシピID : 7110568 公開日 : 22/12/25 更新日 : 22/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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♡みL1と♡
この冬最期のふりかけ…_| ̄|○