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ワカメを洗い、たっぷりの水に５分くらい浸しておく。
ブロッコリー茎の部分は硬い繊維質の内側を使う。一口大に切る
ブロッコリーフサの部分も一口大に切る。
たっぷりの水に塩を入れ茹でる。柔らかめが好きなら５分茹でる。
ザルにあげ、手をかざして熱を感じないくらいに冷めるまで、待つ。
軽く汁を切ったツナと
軽く刻んだワカメと
マヨネーズを混ぜる。塩、胡椒をかるくふる。ブロッコリーを和えるからマヨネーズ塩胡椒は少し多めに感じる程度がよい。
しっかりブロッコリーを和えたら出来上がり。
jasmine49
