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シチューを温めカレールウを入れてかき混ぜておく。
玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンに入れひき肉と一緒に炒め、コンソメ、水、牛乳を入れ塩コショウで味付けする。
水気がなくなるまで炒め最後に粉チーズを混ぜ器に入れる。
軽くフライパンを洗いバターを熱し混ぜた●を入れて半熟の炒り卵を作り3にのせる。1ものせて完成。