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パパ好みのジャージャー麺(´Д｀)σ

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Description

今回は、肉みそにコンニャクも入れて　ヘルシーパート２でごじゃります(*≧▽≦)σ

材料 （４人分）

合びき肉
２００ｇ
干ししいたけ
４個
ねぎ
１本
しょうが
１かけ
■ Ａ
赤だしみそ
１００ｇ
豆板醤（大人の人だけ）
小さじ１
砂糖
大さじ４
酒
大さじ２
しゅうゆ
大さじ１
小さじ１
■ Ｂ
ウェイパー
大さじ１
■ Ｃ
ゴマ油
小さじ１
■ 上の材料は肉みそだけです
■ 下はジャージャー麺♫
中華麺
４玉
キュウリ
２本
ネギ
１本

作り方

  1. 1

    しいたけはぬるま湯でもどして５ｍｍ角に刻む。ねぎとしょうがはみじん切りに❤

  2. 2

    なべに油を引かず、コンニャクをチリチリになるまで炒めひき肉も炒める。ポロポロになるまでです♫ここで１も炒めてね。

  3. 3

    ここでウェイパーをお水１００ccでときふんわりするまで炒めてＡを入れてください。ポッテリするまで炒めたら肉みそ完成❤

  4. 4

    キュウリとネギはせん切りに♫冷水でパリッとさせます。水けをきる。

  5. 5

    中華麺をお湯でゆで
    ゴマ油をからめてね♫これをしないとウマくないです(*´艸`*)

  6. 6

    麺を皿に入れ、肉みそをのっけてキュウリネギをトッピングしたら出来上がり～のd(∀｀d*)

コツ・ポイント

麺はかためがオススメっす♫

このレシピの生い立ち

なんや知らんけど(´Д｀；A)　肉みそが食べたかったらしいので、じゃーじゃー麺を作ってみてん(ﾟ△ﾟ,,)ﾉ
レシピID : 711153 公開日 : 09/01/10 更新日 : 09/01/10

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パパ好みのジャージャー麺(´Д｀)σ
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