山芋と鶏肉の大葉in焼き♪

山芋の皮を切ってからすりおろします。
大葉は千切りにする。

1の山芋に鶏肉ミンチ、青じそ、片栗粉、味の素を加えたらゴムベラでよく混ぜ合わせます。

タネを丸めたら上に梅干しをトッピングして両面じっくり中火で焼きます。