火を使わない♪クスクスのバジルサラダ風
Description
クスクスは意外に簡単に使える食材で重宝します。市販のバジルソースを使って、かんたんにサラダ風にしてみました。
材料
50cc
熱湯
50cc
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
小さじ1
冷凍グリーンピース
100cc
1/3本分
1パック
市販のバジルソース
大さじ1.5
マヨネーズ
小さじ1
作り方
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1
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クスクスは深めの耐熱容器に入れ、熱湯と塩を入れてよくかき混ぜる。皿で蓋をして5分蒸らす。オリーブオイルを混ぜる。
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2
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角切りにしたきゅうり、レンチンしたグリーンピース、2センチ長さに切ったブロッコリースプラウトを加えて混ぜる。
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3
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バジルソースとマヨネーズを入れてよくまぜる。(バジルソースの濃さがあるので味見しながら調整してください。)
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4
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盛り付けて出来上がり。
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5
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※ちなみに使ったのは業務スーパーのこれ。
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6
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コツ・ポイント
水気の出ない野菜を使うのがポイント。
このレシピの生い立ち
よく作るクスクスサラダです。
簡単にできます。
簡単にできます。