秘密のノンシュガー甘酒フォンダンショコラ
作り方
コツ・ポイント
お好みで、仕上げにアマレットやハチミツをかけるとより美味しい。よりトロけるためには、⑥で半分生地をいれて別にチョコ1粒を足して、残り生地を上にかけて。アルミカップで焼くと、ケーキは、スルッと取れます。でも、柔らかいので、気をつけてくださいね
このレシピの生い立ち
5年以上前に、「試してガッテン」であった、なめこのフォンダンショコラを、改良しました。チョコレートをオリゴスマートSuperにしたら、完全ノンシュガーになります。甘酒スイーツをいろいろ作りたくて。