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キラキラシュガーパン

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Description

パンケーキにトッピングして蒸し焼きするだけ

材料

天ぷら粉
大3
水
大1.5
卵(黄身)
１個
卵(白身)
１個
キラキラシュガー
お好み

作り方

  1. 1

    ボールに→天ぷら粉→水いれ→切るように混ぜる

  2. 2

    ①→卵黄入れ→混ぜる

  3. 3

    ボールに→卵白→ハンドミキサーでメレンゲ作る

  4. 4

    ２のボールに→1/3メレンゲ入れ→さっくり切るように混ぜる

  5. 5

    残り１/3入れ→切るように混ぜる

  6. 6

    最後1/3混ぜすぎない

  7. 7

    フライパン→生地流し→中火→３〜５分→生地はがれたら→反対

  8. 8

    写真

    弱火→キラキラシュガー→蓋する→７〜10分→楊枝で生地刺して大丈夫なら完成

コツ・ポイント

①生地コネすぎない
②メレンゲは分ける
③シュガーのせたら蓋して弱火ですゆっくり

このレシピの生い立ち

バレンタインであまりつくりました。天ぷら粉でもふかふかです。
レシピID : 7113718 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

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キラキラシュガーパン
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