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ピンク可愛い♡ビーツのりんごポテトサラダ

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Description

色んなレシピを見ているうちに、迷ってしまい、結局いつものサラダにビーツを加えてみました！

材料

ビーツ親指大
1個
 
じゃがいも
4個
りんご
1/4個
ヨーグルト
大さじ3
マヨネーズ
大さじ4
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビーツは茎の根元からおとし、よく洗い１０分ゆでる

  2. 2

    じゃがいもは茹でるかレンジでチンしてマッシュしておきます

  3. 3

    写真

    茹でたビーツはみじんぎりにし、じゃがいもと潰しながら混ぜる

  4. 4

    写真

    小さく切ったりんごを入れ

  5. 5

    写真

    ヨーグルトを入れ、混ぜる

  6. 6

    写真

    マヨネーズもいれ、混ぜる

  7. 7

    写真

    お好みでブラックペッパーをかけたらできあがり

コツ・ポイント

ビーツはみじんぎりにしてしっかり色を出します。
ヨーグルトと果物が良く合います。みかん缶でも代用ok

このレシピの生い立ち

朝採れビーツを頂いたので。
レシピID : 7114220 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

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ピンク可愛い♡ビーツのりんごポテトサラダ
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