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超簡単☆エノキマリネ

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Description

ささっと作れてお酒のおつまみにもなるマリネ(^o^)
エノキだけだから家計にも優しい！

材料

油
大さじ2-3
ニンニクチューブ
適量
エノキ
3袋
塩
小さじ1
酒
一回し
●醤油
大さじ3
●お酢
大さじ5
●砂糖
小さじ1
●バジル粉末
小さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油とニンニクを入れ、中火で暖める。10秒くらいしたら半分に切ったエノキをIN ！

  2. 2

    写真

    塩と酒を一回しして、蓋をして強火にする。しんなりしてきたらOK

  3. 3

    写真

    ●をすべて入れたら少しにたたせて味を染み込ませる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛って完成！冷やしても暖かいままでも美味しい(^o^)

コツ・ポイント

辛いのが好きなら青唐辛子や七味唐辛子入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

酸っぱいものが食べたいときはこれを大量につくります
レシピID : 7114551 公開日 : 22/02/15 更新日 : 22/02/15

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超簡単☆エノキマリネ
by neko0827