ビールのお供に簡単おつまみポテトサラダ
MiCue
作り方
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1
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じゃがいもを切り(切り方は何でも○)、お皿に入れてラップをし、電子レンジ500Wで5分間温めます。
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2
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玉ねぎをみじんぎり、ベーコンも同等のサイズに切ります。フライパンにオリーブオイルを薄くひき、炒めます。
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3
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温めたじゃがいもを潰します。
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4
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じゃがいもの中に②とマヨネーズ、塩コショウを加え全体に馴染むように混ぜます。
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5
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最後にブラックペッパーとベビースターを入れ軽く混ぜたらお好みで乾燥パセリを振って完成。
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コツ・ポイント
ベビースターは食べる直前に混ぜてください。(時間が経ってしまうとぱりぱり感がなくなってしまいます)
このレシピの生い立ち
仕事終わりの旦那さまや、お子さまにも喜ばれる1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MiCue
