すき焼き風
Description
冷凍カットキャベツ、豚こま肉を使用したくて❕
なんなら、人参とか余ったお野菜入れても美味しい✨
なんなら、人参とか余ったお野菜入れても美味しい✨
seina___
材料
（2人分）
適当（200gくらい）
半分〜1本
4分の1くらい
適当
☆砂糖
大さじ2.5
☆醤油
大さじ3.5
☆酒
大さじ4
☆ほんだし
大さじ1.5
1人1個
作り方
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1
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お肉、ネギ、白菜（キャベツ）を食べやすい大きさにカット❕
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2
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鍋にサラダ油をひいて、お肉を炒める
お肉にほんのり色がついたら、別のお皿にあげておく
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3
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同じフライパンにカットした野菜と、少量の水（適当）（分量外）を入れて炒める❕
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4
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火を止めて、☆を入れる
改めて中火で煮る❕
このタイミングで白滝を入れてグツグツ
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5
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お肉も投入して、グツグツ
火が通ったら味見❕
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6
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美味しかったら完成❕
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コツ・ポイント
お肉に完全に火が通ってから
野菜を入れると、お肉が硬くなっちゃうかも❕
野菜を入れると、お肉が硬くなっちゃうかも❕
このレシピの生い立ち
母が作っていたすき焼き風の味を思い出しながら✨
もちろん母が作ったものは越えられませんでした
もちろん母が作ったものは越えられませんでした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
seina___
