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玉ねぎ(1/4)を薄切りにする。
フライパンに油(適量)を引いて玉ねぎを炒める。
玉ねぎがお好みの固さになったら、火を止めて焼き鳥缶を入れる。
お湯(30~50ml)を入れる。この時点で味が薄かったら、白だし(適量)で調整する。
溶き卵(1個)を入れてかき混ぜる。
あたたかいご飯に乗せて完成!