鶏むね肉とわかめの酒蒸し

Name: 鶏むね肉とわかめの酒蒸し
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 生わかめ 200ｇ; 生姜 1片; 長ねぎ（青い部分） 1本分; 酒 100ｃｃ; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 油 大さじ1/2

Description

鶏むね肉とわかめの簡単酒蒸しです。鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり～ご飯が進むおかずです。

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

鶏むね肉

1枚

生わかめ

200ｇ

生姜

1片

長ねぎ（青い部分）

1本分

酒

100ｃｃ

醤油

大さじ3

みりん

大さじ3

油

大さじ1/2

作り方

1

生姜は薄切りにします。鶏むね肉は横半分に切り、そぎ切りにします。
2

フライパンに油と鶏むね肉を入れて中火で焼き、両面焼き色をつけます。
3

わかめを入れてさっと炒め、生姜、葱（青い部分）、酒、みりん、しょう油を入れて蓋をします。
4

鶏むね肉に火が通ったら蓋を外し、2～3分煮て完成。
5

コツ・ポイント

鶏むね肉はそぎ切りにすると火の通りが早いです。

このレシピの生い立ち

沢山いただいた生わかめと鶏むね肉で、大満足の簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12727126362.html

レシピID : 7115534 公開日 : 22/02/16 更新日 : 22/02/17

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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