ほうれん草と挽肉のトロッと炒め煮

Name: ほうれん草と挽肉のトロッと炒め煮
Yield: 2人分
Ingredients: ほうれん草 150g; もやし 100g; 合いびき肉 80g; しょうが(みじん切り) 5g; 長ネギ(みじん切り) 10g; ごま油 小さじ2; ★焼肉のタレ 大さじ3; ★水 100cc; ★片栗粉 小さじ2

Description

焼肉のたれで、簡単あんかけ風

砺波市

材料（2人分）

ほうれん草

150g

もやし

100g

合いびき肉

80g

しょうが(みじん切り)

長ネギ(みじん切り)

10g

ごま油

小さじ2

★焼肉のタレ

大さじ3

★水

100cc

★片栗粉

小さじ2

作り方

1

ほうれん草は熱湯で茹でて、水気を絞り、３㎝長さに切る。
2

★を合わせて、合わせ調味料を作っておく。
3

フライパンにごま油、しょうが、長ネギを入れて加熱し、香りが出てきたら、合いびき肉を炒める。
4

合いびき肉に火が通ったら、もやし、①のほうれん草を加え、炒める。火が通ったら、②を加え、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】１２５g
【食器】越中三助焼き（となみブランド）

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので作ってみました。
カップ麺の具としてトッピングするのもいいです。

レシピID : 7116480 公開日 : 22/02/18 更新日 : 22/02/19

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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