とりひき肉のきんぴらどーん★尾張旭市

にんじんは千切りにする。ごぼうはよく洗ってささがきにする。

鍋に油をひき、とりひき肉を炒める。色が変わったら①の野菜を加えてさらに炒める。

よく混ざったら酒、みりんを加え、アルコールを飛ばし、砂糖、しょうゆ、だしの素を加えて煮る。