我が家のクッキー

ボールに常温のバター、砂糖、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

別のボールにザルでHMをふるい、アーモンドプードル、粗めに刻んだチョコレート、マカダミアナッツ、塩も加えて混ぜる。

1のボールに2のボールを入れて混ぜる。

天板にクッキングシートを敷き、生地を少し間を開けて並べる。180度に予熱したオーブンで10〜12分焼く。

焼き上がり後にケーキクーラーの上で粗熱を取り完成。焼いて直ぐは柔らかいしっとりした食感。冷めてからはサクサクになります。