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全てレンジ簡単ごまだれ湯豆腐

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Description

麺つゆで手軽に万能ごまだれでごまの香りが美味しい本格的な湯豆腐がレンジですぐできます！一品追加したい時に！

材料 （3人分）

木綿豆腐
3連パック2丁
乾燥カットワカメ
6g(約小さじ6)
◎水
150cc
◎酒
小さじ9
◎麺つゆ
小さじ9
◎砂糖
小さじ6
◎ごま油
小さじ6
◎すりごま
大さじ6
◎みりん
小さじ3
鰹節
好みで適量
ごま
好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    ◎を耐熱皿3つに3等分にまぜ隙間をあけてふんわりラップをします

  2. 2

    写真

    1はレンジ800wで1分くらい加熱してよく混ぜます（３皿一度でも大丈夫です）

  3. 3

    写真

    豆腐を適当な大きさに切り3等分にわけて耐熱皿3つにのせます

  4. 4

    写真

    カットワカメは3等分にわけておきます

  5. 5

    写真

    3に2をよくまぜてからかけます

  6. 6

    写真

    5に4を3等分にのせます（カットワカメが軽く濡れるように足りない場合は水を少しかけて下さい）

  7. 7

    写真

    6にふんわりラップをしてレンジ500wで3分加熱します（３皿一度でも大丈夫です）

  8. 8

    写真

    好みで鰹節とごまを散らして完成です

コツ・ポイント

タレの詳しいレシピはレシピI DI814399をご覧下さい。水を半分お湯に変えて砂糖を溶かしてから水を加えて良く冷やして切った豆腐にかけるで冷奴もお勧めです。すりごまの量は好みで調整して下さい。たっぷりがお勧めです。

このレシピの生い立ち

komomoももさんのごまダレ豆腐の味が気になりマイレシピ全てレンジ湯豆腐の作り方で作ってみたレシピです。
レシピID : 7117507 公開日 : 22/02/19 更新日 : 22/02/19

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全てレンジ簡単ごまだれ湯豆腐
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