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絶品！しっとりずっしりキャロットケーキ

絶品！しっとりずっしりキャロットケーキの画像

Description

スパイスたっぷり、フロスティングなしで
大人なキャロットケーキ♪

材料 （2本分(7×14cmパウンド型)）

人参
1本
●オリーブオイル
大さじ4
●きび砂糖
20g
○たまご
2個
○ヨーグルト
1/2カップ(175g)
○ホットケーキミックス
200g
○オールスパイス
2g
○シナモンパウダー
2g
○重曹
小さじ1/2
○塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    人参1本すりおろす＆すりおろし切れなかった残り部分は千切りにする♪

  2. 2

    ボウルに●を入れて、すり混ぜる♪

  3. 3

    写真

    ②に①の人参と○をいれて混ぜる♪

  4. 4

    写真

    オーブン180℃余熱いれる♪
    型にバターをぬる♪
    (もしくはクッキングシートで型をつくる)

  5. 5

    写真

    型に③を流し込んで、空気をぬく♪

  6. 6

    写真

    オープン180℃30分焼く♪

  7. 7

    写真

    完成♪

  8. 8

    写真

    1時間冷ますとしっとり♪
    冷蔵庫でさらに冷やすと味がなじみます♪

  9. 9

    ■アレンジ■
    クルミやレーズンを入れてみたり♪

コツ・ポイント

愛を込めて！

このレシピの生い立ち

大好きなキャロットケーキを、さらに自分好みにアレンジしました♪
レシピID : 7118838 公開日 : 22/02/18 更新日 : 22/02/18

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たてえり。
絶品！しっとりずっしりキャロットケーキ
by たてえり。