チリソースを絡めた美味しい揚げ鶏

鶏胸肉を開くようにスライス

開いた1枚を包丁の背で叩く

塩胡椒をしてからコーンスターチを両面にまぶす。

スイートチリソース、チリソース、麻辣山椒をフライパンへ

揚げた鶏胸肉を入れ、ソースを温めながら全体に絡める。

アスパラは塩胡椒、キャベツは千切りにして一緒に盛り付ける。