マーブルチョコレートケーキ

マーブルチョコレートケーキ
彼が大好きなケーキなのです。私はブランデーをたっぷりと。苦手な人は少し控えてくださいね。
チョコの名前ですが実はココアで作ります。

材料 (18cm丸型)

バター
180g
砂糖
180g
3個
(a)
薄力粉
70g
小さじ1/3
(b)
薄力粉
20g
ココア
30g
小さじ1/6
40cc
型に塗るバター
適宜

1

型にバターを塗る。オーブンを170℃に余熱する。

2

バターをハンドミキサーでクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

3

卵を1つずつ加えて混ぜ、ふるったアーモンドプードルを加えて混ぜる。

4

生地を2:1にわけ、多いほうに(a)を、少ないほうに(b)をふるって加える。

5

型に生地を少しずつ交互に入れ、フォークでマーブル状になるように混ぜ、170℃のオーブンで45分焼く。

6

型から出して、ブランデーを刷毛でぬって冷ます。

コツ・ポイント

オーブンの個性に合わせて、焼き時間を加減してください。

このレシピの生い立ち

チョコ味が好きな彼と、私のお酒好きがこのレシピにいたりました。
レシピID : 71197 公開日 : 02/11/28 更新日 : 02/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」