土鍋で作るふっくら牡蠣ご飯♡
作り方
コツ・ポイント
牡蠣を予めだし汁で火を通します。
ご飯が炊けたら仕上げに牡蠣を加えてしっかりと蒸らします。
だし汁の量は各自調整してください。
土鍋は炊飯器に比べて焦げやすいので、仕上げは弱火にします。
ご飯が炊けたら仕上げに牡蠣を加えてしっかりと蒸らします。
だし汁の量は各自調整してください。
土鍋は炊飯器に比べて焦げやすいので、仕上げは弱火にします。
このレシピの生い立ち
ふっくらと美味しい牡蠣ご飯を食べたくて。
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