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エビを粗微塵切り〜ぶつ切りにし、Aを入れて揉み込む。
①に、微塵切りにした玉ねぎ、細かく切ったチーズ(シュレッドチーズならそのまま)、青のりを加え、軽く混ぜ合わせる。
餃子の皮で包み、揚げ焼きにする。(餃子の皮は、写真のように半分に折り畳むだけで大丈夫です)
そのままでも、醤油やケチャップを少量つけても美味しいです!