ふっくら！やわらか！のどぐろの煮つけ

Name: ふっくら！やわらか！ のどぐろの煮つけ
Yield: 1匹分
Ingredients: のどぐろ（下処理済み） 200g; しょうが 1片; 水 200ml; 酒 100ml; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ3

Description

のどぐろを使ったのどぐろの煮つけの作り方の紹介です。
煮つけはあまり火を入れすぎずに、ふっくら仕上げます。

200g

しょうが

1片

200ml

酒

100ml

砂糖

大さじ1

みりん

大さじ2

しょうゆ

大さじ3

味付けの濃さはお好みに合わせて調整してください。

ふるさと納税でのどぐろが届いたので、作りました。

レシピID : 7121124 公開日 : 22/02/20 更新日 : 22/02/20