菜の花と鶏もものペペロンチーノ

フライパンに、オリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れて香りが立つまで弱火にかける。

1に一口大に切った鶏もも肉を入れ、塩コショウして火が通るまで炒める。

さらに、下茹でしておいた菜の花を加えて軽く混ぜる。