えのきとにんじんの炊き込みご飯

米を研ぎ、通常の水加減より気持ち少なめに水を入れる。

えのきは洗って石づきを取り除き、1cmの長さに切る。

人参は粗めのみじん切りにする。

①の炊飯器にえのき・人参・醤油・みりんをすべて入れ、30分ほど浸してからスイッチを入れる。