バター使わない★簡単！人参ケーキ【動画】

<下準備＞
・レーズンはラム酒に浸して戻す。
・薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンは一緒にふるう。

<下準備＞
・にんじんはすりおろす
・クルミは細かく刻む
・オーブンを予熱１９０℃に温める

ボウルに卵を割り入れて泡だて器で溶き、きび砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

４にふるった薄力粉を２回に分けて加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

クルミとレーズンを加えて軽く混ぜ合わせる。

オーブンシートを敷いた型に流し入れ、１９０℃のオーブンで２０～３０分間焼く。（串を刺して焼け具合を確認する）