おむすびとかちりの酢醤油和え。
ようすいとたみお
作り方
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1
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炊き立てご飯でおむすび拵えます。粗削り節、お醤油のみ。お醤油は味が丸いのが好きだから出汁醤油を使用しました。
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2
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かちりの酢醤油和え。中部地方ならではの箸休めかな？小魚を酢とお醤油でちびちびつまむ感じです。大人仕様のおかずかな？
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3
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かちりをお好みの分量を器にとりましたら酢、醤油を。七味唐辛子や生姜でアレンジ頂けたら他地域様のお口に合うかな？
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コツ・ポイント
おむすび、下手ですみませんm(__)m三角おむすびを目指していますが迷子です(T_T)利き手が左故に〔何気にサウスポーです(っ´ω`c)〕手の動かし方が未だにわかりません。老中も匙を投げる不器用です。ご容赦をm(__)m
このレシピの生い立ち
夕食は必ず、いや、絶対米飯でないと低血糖症状でつらい。とやっと学習しました。はやいところ自分の体の癖というか駄目なことを明確化していきます。助けて欲しいならば正確な情報と緊急時の対処方法は明らかにしないと他者が困りますね。努力します。
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